Миксеры и блендеры: их особенности и отличия

Процесс приготовления пищи забирает слишком много времени. Чтобы облегчить ведение быта, в настоящее время появились средства, которые стали незаменимыми помощниками на кухне. Многие люди часто пользуются овощерезками, блендерами, мясорубками, соковыжималками и миксерами.

Наличие миксера или блендера, а также определенного количества продуктов содействуют созданию аппетитных блюд. Эти приборы имеют схожие свойства и названия. И в переводе с английского языка звучит как мешалка.

Однако отличия все же есть. Миксер является мощнейшим прибором с широкой сферой применения. В его состав входят венчики. Миксеры снабжены вращающимися ножами, чтобы можно было измельчать продукты, тем самым ускорив процесс приготовления пищи. Приборы также оснащаются насадками для замешивания некрутого теста, их еще называют тестомесильными крюками. Эти важные составляющие помогают замесить тесто для оладий и блинчиков. Однако лучше не использовать его для приготовления крутого теста. Миксер позволяет взбивать сливки, готовить суфле и кремы. Приготовленные блюда получаются очень нежными.

Миксер держат в руке, хотя встречаются модели стационарного образца. Они устанавливаются на соответствующей опорной поверхности.

Блендер является универсальным прибором. С его помощью есть возможность перемешивать, измельчать и взбивать продукты. В комплектацию блендера входит осевой венчик. Если говорить о тестомесильных крюках, то они отсутствуют. Блендер также содержит специальную насадку для приготовления коктейлей, нож для измельчения, насадку для колки льда и насадку, используемую в качестве терки. Многие блендеры оснащены настенными крепежами.

Важно следить за тем, чтобы в корпус устройства не попадала вода, а брызги от продуктов питания необходимо вытирать влажной губкой.

10 мин.