территория женских тайн

Берем 2 кг хорошей нежирной свинины, 1 кг говядины, 0,5 кг сала (без кожи), 200-250 г соли, чайную ложку сахарного..

Шпик. Насыпают в миску соль, режут сало на куски 6×4 см, со всех сторон обмакивают их в нее и плотно..

Домашнее масло. Первое, что надо сделать, пропастеризовать сливки, то есть прогреть их до 85-90 градусов. При такой температуре в них..

Сулугуни готовят из смеси цельного молока с небольшой добавкой снятого. Молоко выдержим сутки, а то и побольше при температуре 12-14°,..

В жару мысли с трудом ворочаются в распухшей голове. Аппетита нет. Только одно желание – в спасительную прохладу, в холод!..

Сегодня нежное по своей структуре и деликатное по вкусу куриное мясо великолепно сочетается с грибами, овощами, крупами и фруктами. Блюда..

Вы решили сделать сюрприз для своих домашних: сварить вкусный, малокалорийный борщ. В вашем борще не будет ни кусочка мяса, а..

Халва – самая популярная восточная сладость. Мы любим ее за необычный, яркий вкус и приятный аромат. Но сегодня этот продукт..

Торты, пирожные, печенье часто украшают шоколадной глазурью. Для этого используют только разогретый шоколад. В некоторых случаях в него вводят жиры.