Редиса – век недолог

Каким вкусным ни покажется нам первый редис, однако век его недолог. Уже в июне он уступает место другим овощам. Длинный летний день «выгонит» из редиски стручки. Корнеплод становится волокнистым, одревесневает и «работает» в основном на созревание семян. А можно ли продлить жизнь редиса?

Огородники – народ консервативный в том, что касается сортов. Полюбившийся когда-то сорт могут выращивать годами и даже тогда, когда он уже снимается с районирования и исчезает из продажи, пытаются сами собирать семена.

Подобная верность похвальна, но… Во-первых, каждый вновь районированный сорт превосходит своего предшественника. Во-вторых, «домашнее» семеноводство снижает сортовые достоинства так, что через несколько лет ваш редис будет не узнать и изменится он отнюдь не в лучшую сторону.

Чтобы с ранней весны и до поздней осени есть свежий редис, надо правильно подобрать сорта. Среди новых есть и высокоурожайные, и скороспелые, и вкусные. Замечательные сорта редиса – Софит и Вариант. Главная их особенность – устойчивость к пониженной освещенности. Даже в зимней теплице, при низкой интенсивности света, они все равно сформируют корнеплоды, им не потребуется дополнительного освещения.

Оба эти сорта имеют маленькую листовую розетку и даже под кроной деревьев формируют крупные, 30-45 г, корнеплоды. Они долго не дрябнут, отличаются приятным вкусом, плотной, сочной мякотью, не горчат.

В зимнюю теплицу, а такие есть у огородников в северных регионах, Софит можно высевать уже с февраля по май через каждые 10-15 дней. В конце мая не переращивайте корнеплоды, убирайте небольшими, всего 2 см в диаметре. После 18 ч растения можно укрывать черной полиэтиленовой пленкой, чтобы световой день не превышал 12-13 ч. Используйте естественное затенение, располагайте рядки с редисом под плодовыми деревьями, рядом с кустарниками или строениями.

В столь ранние сроки опасайтесь «черной ножки», а потому поливайте редис только теплой водой комнатной температуры. Если растения вытянулись, слегка присыпьте их почвой. Подокучьте, но не засыпайте точки роста.

Для ранних посевов в теплицах или открытом грунте подбирайте только скороспелые сорта: Тепличный Грибовский, Жара, Заря, Моховский и другие. Они реже идут в стебель, вкусные, сочные и слабоострые, хотя мякоть их быстро дрябнет. Поэтому Тепличный Грибовский надо убрать вовремя, а Ранний красный лишен этого недостатка. Корнеплоды скороспелого Жара заглублены в почву, а сорта Заря, наоборот, приподняты над ее поверхностью.

Помните знаменитую сказку Л. Толстого, как мужик с медведем не могли поделить урожай: съедобными были то вершки, то корешки. Жаль, что не знали они сорта Моховский с белыми округлыми корнеплодами и съедобной ботвой. Эта редиска месяц хранится в холодильнике.

Начиная с середины июля до середины августа вам понадобятся осенние сорта редиса с длинным вегетационным периодом: Красный великан, Зенит, Дунганский. Корнеплоды крупные, им нужна большая площадь питания и схема посева 15×15 см. Они дольше хранятся, но как правило, более острые на вкус.

Зенит цилиндрической формы, с розово-малиновой наружной окраской и белой, сочной, плотной мякотью. Крупный, до 15 см. Сорт позднеспелый, и для ранних посевов не подходит.

Красный великан похож на Зенит. Дунганский имеет округлый корнеплод красного цвета весом больше 50 г. Созревает долго, от 30 до 50 дней.

Впрочем, скороспелость сортов во многом зависит от условий выращивания: при ранних посевах вегетационный период даже у них увеличивается и может сравниться с позднеспелыми, особенно в пасмурную погоду.

И, наконец, несколько золотых правил для редиса:
• не высевайте старые, нетипичные по окраске и форме семена, а также мелкие – они стрелкуются
• поддерживайте почву во влажном состоянии, не допускайте ее пересыхания (это снизит стеблевание)
• чередование сухости и обильных поливов ведет к растрескиванию и заболеванию корнеплодов
• если хотите собрать свои семена, то тщательно пропалывайте сорняки, чтобы редис не переопылился с дикой редькой, а также изолируйте цветущие семенники тканью
• не подходит плотная, неплодородная и сухая почва
• не сажайте редис после капустных
• полезно соседство со шпинатом, чесноком, салатом, морковью
• поливайте по вечерам через 2-3 дня, а в засуху ежедневно, утром и вечером
• в первые 10 дней землю промачивайте на глубину 8 см, а с началом формирования корнеплода не меньше чем, на 15 см.
• не допускайте образования почвенной корки после полива, рыхлите, а лучше мульчируйте поверхность грядки перегноем или торфом слоем 1-2 см
• при сильном загущении или засорении посевов сорняками формируются мелкие и уродливые корнеплоды.

10 мин.